Kaffeevollautomat - kompakt bis ca 400€

[ehnieda]

Ich habe vor 2 Wochen noch bei unseren mittlerweile 15 Jahren alten DeLonghi Vollautomat den Wärmetauscher samt Heizspiralen für 38 Euro ausgetauscht. Versuch das mal bei einer Jura Maschine. Jura is völlig überteuert, sowohl Anschaffung als auch rsatzteile. Diese Videos und Schreckensmeldungen kenne ich auch aber deshalb reinige ich die Maschine nicht jeden Tag. Letztes Jahr habe ich der Maschine eine umfangreiche Wartung gegönnt bei der alle Dichtungen gewechselt wurde und dabei habe ich keine verschimmelten Bohnen, Pulver oder sonst was gefunden. Die nächste Maschine wird auf jeden Fall wieder eine Delonghi. Die Maschine wird regelmäßig entkalkt, das Reinigungsprogramm durchlaufen und ab und zu zusätzlich mit Druckluft gereinigt. Krank geworden ist durch unsere Maschine noch niemand.
@BAXL : Wenn du gerne eine Kaffeevollautomat haben möchtest dann hol dir einen, Bis man aber die richtige Kaffeebohne und Mahlgrad für sich gefunden hat, das kann noch sehr lange dauern.

 

[BAXL]

Danke erstmal an alle für die hilfreichen Rückmeldungen

Wie schon ein Kollege anmerkte, wenn man sich die Maschinen in der Gastronomie ansehen würde, würde man wahrscheinlich ähnliche Bilder sehen. Das verlinkte Video zeigt natürlich eine echte Siffkiste. Der Herr wird wohl nur die Sachen zeigen, die besonders spektakulär sind, bzw. bei denen er im Voraus so ein Ergebnis erwartet. Mir ist schon klar, dass der Aufwand der Pflege größer sein wird, als bei eines Senseo mit Pads, aber auch da habe ich schon unappetittliche Stellen sehen können. Selbst die normalen Wasserkocher sehen einstweilen nicht gerade einladend aus, wenn man sie mal öffnet und reinguckt. Ich möchte gar nicht wissen, was sich so alles in den normalen Wasserleitungen alles befindet.

Eine deLonghi habe ich grundsätzlich schon ins Auge gefasst, muß mir nur noch über das endgültige Modell im Klaren werden. Im gewünschten Preissegment gibt es einige Angebote, bei denen es etwas unübersichtlich ist, die wirklichen Unterschiede zu erkennen. @ehnieda kennst Du die Feinheiten? Meine Frau möchte gerne auch die Möglichkeit des Milchaufschäumens haben, womit die reine Espresso und Kaffeemaschine schon rausfällt.

Mir wäre es wichtig, auch die Wassermenge etwas feiner einstellen zu können, ist aber kein absolutes Muß. Wie mir scheint, kann auch der Mahlgrad einen Einfluß auf den Geschmack haben. Einige Modelle bieten 3 Festeinstellungen an. Ist der Punkt wirklich so gravierend, oder macht es eher die Bohne?

 

[BAXL]

Schonmal als Gedankenstütze für mich selbst

 

[Eisbear]

Hallo, wir haben auch erst kürzlich unsere Jura abgegeben ich meine sie hatte dann 12 Jahre drauf, 2 Reperaturen einmal Elektrik und einmal Mahlwerk, nicht weil sie nicht mehr lief oder sowas, aber sie war nicht mehr auf Stand der Technik zudem war das reinigen der Maschine echt ätzend.
uns war wichtig das man die Brüheinheit rausnehmen kann und so an alle Stellen kommt, zudem war uns wichtig, das die Milch nicht mehr durch irgendwelche Schläuche lief, die man umständlich mit kleinen Bürstchen reinigen musste.
So fiel unsere Wahl auf eine Philips Lattego 3200 der Vorteil an dieser ist, du kannst die Milch in dem "Becher" daneben einfüllen und sie wird mit Wasserdampf erhitzt und über ein Kanalsystem am Milchbecher selbst, in den Kaffeebecher gedrückt, wenn du fertig bist, nimmst du den Becher von der Maschine ab, nimmst ihn auseinander spülst ihn unter fließend Wasser ab und lässt ihn trocknen, wenn du zu viel Milch noch drin hast, kannst du den Becher auch in den Kühlschrank stellen.
Fast alle Teile sind Spülmaschinenfest und die Brüheinheit lässt sich ganz easy an der Seite hinter einer Klappe entnehmen ..
Sie hat Keramikscheiben als Mahlwerk.. wirklich toll ich bzw wir bereuen es nicht .. mittlerweile gibts die Maschine auch unter 500Euro Sie ist im Täglichen gebrauch , alle Woche mal die Brüheinheit raus, unter Wasser abspülen trocknen fertig..

 

[DocStryker]

Willst du nur Kaffee trinken oder soll es auch hin und wieder mal der Espresso/Cappucino sein?

Wenn nur Kaffee, dann schwöre ich schon seit einiger Zeit auf eine ordentliche Kaffeemühle, einen Wasserkocher, und einen Kaffeebereiter aus Edelstahl.

Nur mal so als Denkanstoss

 

[Jojo]

@BAXL Du ist klar, aber da kommst du nicht ran. Zu reinigende Teile haben ja normalerweise ne Serviceklappe oder was weiss ich. Das kanns ja nicht sein, das der User das Ding auseinanderschraubt

 

[BAXL]

Willst du nur Kaffee trinken oder soll es auch hin und wieder mal der Espresso/Cappucino sein?

Wenn nur Kaffee, dann schwöre ich schon seit einiger Zeit auf eine ordentliche Kaffeemühle, einen Wasserkocher, und einen Kaffeebereiter aus Edelstahl.

Nur mal so als Denkanstoss

Danach hatte ich ja auch nicht gefragt , dann hätte ich meine normale Kaffeemaschine wieder ausgegraben.

 

[ehnieda]

Hätte ich die Maschine nicht wieder fertig bekommen (die Heizung war kaputt) wäre es wieder eine Maschine mit manuellem Milchaufschäumer geworden. Wenn man einmal den Dreh raus hat bekommt man super Milchschaum hin. Ich mache das auch immer direkt in der Tasse und anschließend den Kaffee/Espresso oben drauf. Das Edelstahlkännchen liegt mittlerweile irgendwo rum. Anschließend eben die 2 Plastikteile abziehen und unter Wasser abspülen. Klar ist das toll mit dem automatischem System aber bei Nichtgebrauch muss der Milchbehälter wieder in den Kühlschrank und den Reinigungsprogrammen traue ich irgendwie nicht. Außerdem sind die Maschinen teurer mit automatischem Milchsystem.

Hhhmm, Feinheiten ist schwierig. Ich würde versuchen mir die Anleitungen vorher anzuschauen um z.b. festzustellen ob man die einzelnen Wassermengen pro Tasse einstellen kann und man sagt das ein Keramik Mahlwerk länger hält.
Und ja, der Mahlgrad macht sehr viel aus was den Geschmack angeht

 

[Hatschi]

Ich hab damals im Studium so eine Saeco One Touch geholt/ bekommen und die läuft heute noch im Büro.

Mein Kaffee Konsum ist denke ich auch vergleichsweise sehr hoch!
Sie funktioniert und macht mit einem relativ guten Kaffee, mit mittel- feinen Mahlgrad, gefilterten Wasser und der Supermarktbohne.

Der Mahlgrad bestimmt die Kontaktzeit vom Wasser zum Mahlgut.
Je feiner das Mahlgut desto mehr wird das Mahlgut komprimiert und das Wasser braucht mehr Zeit zum Durchdrücken.
Vollautomaten/ Espressomaschinen haben tendenziell mehr Druck um das Wasser durch das Mahlgut zu pressen als jetzt bei einem einfachen Filterkaffee.
Entsprechend kann und sollte man auch das Mahlgut eher feiner bei den Maschinen einstellen.
Ist das Mahlgut zu grob in der Maschine schießt das Wasser durch den Puk und du hast Wasser mit Farbe
Zudem hast du in einer Maschine auch tendenziell einen geringeren Bohnenverbrauch.

Unabhängig von all dem ist die mit wichtigster Frage die Frage nach dem Wasser und hier im speziellen nach der härte.
Zu hartes Wasser hat einen Nebengeschmack und ein komplett enthärtetes Wasser ist sehr sauer.

Für den nicht Kaffeegorumet kommt man auch gut mit den Siemens/ Bosch EQ Geräten zurecht.
Sollte es mehr um den Geschmack gehen könnte man sich die Siebträge von Sage ansehen.


Edit in den Elektro- Fachgeschäften darf man auch probe Trinken
Was auch klar zu empfehlen ist, zwar verschwimmt dann etwas das Ergebniss durch das wechselnde Wasser und Bohne aber man kann zu mindest einen gewisse Tendez finden.

 

[dwa1981]

Ich kann die Siemens eq3 empfehlen. Sehr kompakt und funktioniert seit 4 Jahren super. Einfach zu reinigen, man muss nur ab und zu mal etwas Silikonfett zum schmieren nehmen.

 

[Mred]

Hab ich gerade gesehen, falls das was wäre, isses günstig

 

[BAXL]

Das wäre wahrscheinlich das Objekt meiner Begierde:

 

[Kasi-Hasi]

Passt da auch ne richtige Kaffetasse drunter oder nur diese Probierschälchen?

 

[Mred]

Die ich gepostet hab, gibts für 298 bei Saturn.
Ja man kann die Ausgießer verschieben.

 

[ehnieda]

Keine Sorge, der Baxl kriegt genug Kaffee mit dem Teil. Den Ausguss kann man nach oben schieben.
Edit: da war ich wohl wieder zu langsam

 

[Etosch]

Also wir haben uns vor anderthalb Jahren eine Siemens EQ.6 für 620€ gekauft. Die leigt leider über Deinem Budget, aber die Punkte, die uns wichtig waren, werden evtl. auch günstigere Maschinen erfüllen:

1. Keine Milch oder Schläuche mit Milch in der Maschine. Bei der EQ.6 sind alle Tele, die mit Milch in berührung kommen vorne, leicht abzuziehen, zu reinigen, spülmaschinenfest. Von Lösungen, bei denen die Milch im Gerät war, wurde im Bekanntenkreis nur schlechtes berichtet.
2. leise. Das Mahlwerk von Siemens war damals das mit Abstand leiseste. Meine Frau kann sich einen Kaffee machen, ohne das sie Rücksicht darauf nehmen muss, dass der restliche Haushalt noch schläft. Das war zu der Zeit bei keiner anderen Maschine der Fall.
3. Herausnehmbare Brüheinheit. Alle Teile, die dreckig werden können, können rausgenommen und gereinigt werden. Schimmel oder Siff können sich so in der Maschine gar nicht bilden/sammeln.
4. Wasserfilter. Die Qasserqualität hat für mich überraschend einges an Einfluss auf den Kaffeegeschmack. Einen extra Wasserfilter wollten wir nicht haben.

Gruß, Axel

 

[Dragondriver]

Ich habe seit etwa 10 Jahren eine Siemens EQ5 Latte Macchiato und bin damit sehr zufrieden. Habe die damals im Angebot für etwas über 400€ bekommen. Da soll ja ein Hersteller von Profimaschinen hinter stecken.
Habe bis jetzt nur einmal alle Dichtungen durchgetauscht. Gibt es als Reparatursatz mit Silikonfett.

 

[Mred]

Wasserfilter haben wir extra von Britta weil wir auch Tee oder eben Wasser trinken.

Bei der Maschine aus dem Saturn Angebot kann die Brühgruppe auch entnommen werden und der Aufschäumer ist auch aussen. Beim Mahlwerk gibt es unterschiedliche Aussagen, der Hersteller und auch Kunden sagen leise, es gibt aber auch Kundendie sagen laut.

Unsere Mahlmaschine weckt zuverlässig

 

[Hatschi]

Ich habe seit etwa 10 Jahren eine Siemens EQ5 Latte Macchiato und bin damit sehr zufrieden. Habe die damals im Angebot für etwas über 400€ bekommen. Da soll ja ein Hersteller von Profimaschinen hinter stecken.

Vor 10 Jahren gab es so eine Wechsel bei den Vollautmaten aus dem BSH Konzern.
Da fand ein Wechsel von Jura zu Hauseigenen Mahlwerken statt, die ersten Mahlwerk aus dem BSH eigen Entwicklungen waren eher so semi. So ab der dritten Entwicklung waren die dann Robust.

Beim meinen Eltern röddelt nun seit 6 Jahren die zweite Siemens EQ7 damals noch mit die höchste Ausbaustuffe, bei meinen Bruder ist nun auch seit 3 Jahren eine Bosch EQ6 im Einsatz.
Siemens ist nun auch seit 4 Jahren nicht mehr im BSH Konzern mit drin, das ist ja seit dem alles Bosch.

 

[Daniel.G]

Würde euch gerne mal auf einen sehr guten Kaffee, Cappuccino oder was auch immer einladen!!!