Salz in Verbindung mit etwas Wasser klebt und hat durch verschieden große Kristalle eine unregelmäßige Struktur. Der eigentliche Lack wird drüber gesprüht und wenn der ein wenig getrocknet ist kommt die Abreibung.
Wo das Salz lag, kommt wieder die Rostfarbe zum Vorschein.
Prittstift ist wasserlöslich, wo eine Stelle damit eingekleistert war, kommt keine Farbe hin. Wenn die Farbe ein wenig getrocknet ist, reibt man die Karo mit einer nassen Zahnbürste ab und löst den Kleber mit auf. Dann gucken wieder die Roststellen durch. Lässt sich gezielter aufbringen als Salz, aber nicht so "körnig". Rutscht dafür aber nicht von den Seitenteilen runter.
Haarspray ist auch wasserlöslich. Zwischen die Rost- und Lackschicht wird Haarspray aufgesprüht. Wenn die letzte Schicht drauf ist, geht man mit Wasser und einem Pinsel drauf, löst das Haarspray auf und der Lack blättert ab.
So die Theorie...